【買いたい】の最近のブログ記事

【食べたい・買いたい】バレンタイン目前!今年はどこのチョコにする〜♪

大坂なおみ選手、やりましたね〜!
凄いですね〜!
グランドスラム2冠!
世界ランキング1位だなんてね〜!
ほんと快挙ですよねー。
こんな時代がやってくるなんて…
スポーツ界にまたスーパースターが誕生しましたね。
今後の活躍に益々期待しちゃいますね♪
 
そんな興奮冷めやらぬ中ですが
日本列島には寒波が押し寄せ
冬本番といったところですね。
1月ももう終わろうという、この時期。
 
そう!そうです!
今年も、もうすぐバレンタイン♥です!
 
ここ数年は
もはや意中の彼に〜とか、
告白するのに〜
というスタイルではなく、
友チョコやら、
自分へのご褒美チョコが主流になってきていると言えますが
みなさんはいかがですか〜?
 
かく言う私も
もっぱら、自分用です(笑)。
 
10年ほど前に
「ピエール・マルコリーニ」のチョコに出会って以来
バレンタインチョコは
「ピエール・マルコーリーニ」一辺倒の私ですが、
なんと!
ついに、その牙城を崩すやもしれぬチョコと出会ってしまいました!
 
昨年末にとある取材で訪れた
福知山の洋菓子店「マウンテン」の
オーナーシェフ・水野直己氏の作るチョコレートです!
 

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画像
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1812sdc/



水野シェフ、
なんと!世界ナンバーワン・ショコラティエなんですよ〜!
 
世界最大のチョコレート原料メーカー、
スイスの「バリーカレボー社」が主催する、
世界一のチョコレート職人を決める大会
「ワールドチョコレートマスターズ」。
その2007年大会で総合優勝を果たしたのが
こちらの水野シェフなんです!
 
チョコレートというと
ヨーロッパが本場。
水野シェフはアジア人初のタイトルホルダーで
今現在も日本人でチャンピオンとなったのは
水野シェフと二人だけ!というから
どれほどの偉業か想像できますよねー。
 
チョコレート界の
大坂なおみ!と言ってもいいかもしれません。
 
あ!
そういえば、偶然にもファーストネームが同じ「Naomi」ですね!?
 
そんな水野シェフが手がけたチョコレートをはじめ
日本屈指、世界屈指のパティシエ&ショコラティエのチョコレートに出会える祭典
「サロン・デュ・ショコラ」が今年も開催されます♪
 
東京会場は既に開催していて
その他、札幌、仙台、名古屋、福岡、
そして京都!の5都市で開催される予定です。
 
京都会場は
もちろん、JR京都伊勢丹。
 
1月29日(火)のみ
エムアイカード会員限定とされていますが、
 
1月30日(水)〜2月5日(火)
2月6日(水)〜14日(木)は
一般のお客様が対象となっています。
10階催物会場での開催ですが、
伊勢丹開店前から並ぶ方も多いみたいですね〜。
 
週末はもちろんですが、
平日でも多くの方が押し寄せる大人気企画となっています。
 

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画像:http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1812sdc/

 

水野シェフも
バレンタインの新作として発表している
ルビーチョコレートを扱った商品は
要チェック!ですよ〜。
 
一見、単なるピンク色のチョコレート。
昔ながらの「アポ○」チョコとかの
苺フレーバーのチョコレート?と思うかもしれませんが。
 
ええ、私自身、ルビーチョコレートなるものがあるのを知らず
取材させていただいた時にも実際聞いてしまいました(汗)。
 
ところが全くの別物なんです〜!!!!
 
水野シェフがアジア親善大使を務めている
バリーカレボー社が
長い年月をかけて開発したルビーチョコレート。
 
ルビーチョコとは
ルビーカカオ豆から作られたチョコレートで
ピンク色は
ルビーカカオ豆そのものの天然の色なんですってー!
 
この世にピンク色をした
カカオ豆があるなんて!?
しかもベリーのようなフルーティーな味がするカカオ豆があるなんて!?
と、ほんとビックリしました。
 
水野シェフ曰く
「ピンクチョコレートのブームが来ますよ〜」という言葉の通り
今年の「サロン・デュ・ショコラ」には
水野シェフ以外にも
ルビーチョコ商品がいくつか出品されています。
 

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画像:http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1812sdc/


 

ネットでは既に売り切れになっている商品も多いので
手に入れられた方はラッキーですね♪
 
もちろん、「サロン・デュ・ショコラ」では
有名パティシエ・ショコラティエブランドも多数出展されていますし
なかなか食べるチャンスの無いイートイン商品も!
 
混雑必至の大人気イベントですが
事前にしっかりチェックをして
お目当てのチョコをゲットしましょ〜♪
 
 
 
 
 
「サロン・デュ・ショコラ 2019」京都会場
 

【食べたい・欲しい】みんなと一緒に食べたい♪ココロとカラダにやさしいクリスマスケーキ

クリスマスまであと10日。
街のいたるところで
キラキライルミネーションが輝いて
クリスマスムードも
盛り上がってきてますね〜♪
 
みなさん、
クリスマスケーキはもう予約されましたか〜?
どこのケーキにするか決まっていますか〜?
 
まだ決めてない〜という方はもちろん!
アレルギーで
いつもみんなと同じケーキが食べられなくて
寂しい想いをしている、させている...という方必見!の
クリスマスケーキをご紹介します♪
 
アレルギーのあるお子さんをお持ちの方や
大人になってからアレルギー反応が発症したという方が
近年増えていると耳にします。
 
実際、私の5歳の姪も食物アレルギーがあります。
子どもに多いといわれる卵アレルギーなんですが、
そのため
市販のお菓子やケーキは食べられないものが多いんですよね...。
 
幼稚園に入って以来
接する人や
目にするものが増えるにつれて
お菓子やケーキへの興味が増してきたのか?
自我の芽生えにより
欲求が増してきたのか?
 
「みんなと同じものが食べたい!」
「食べたいけど、卵が入ってるから食べられへんねん...」と
寂しそうに、恨めしそうにしている姿を
目にする場面が増えました。
 
卵の入っていないお菓子やデザートを
別に用意したりするんですが
やっぱり
同じものをみんなで食べたいんですよね...。
 
そんな
うちの姪っ子のように
卵アレルギーをはじめ、
小麦粉や乳アレルギーのお子さんをお持ちの方や、
最近話題の「白砂糖断ち」をされている方にも
オススメのクリスマスケーキがこちら!
 

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嵐山と祇園鴨川にお店がある
「musubi cafe」がお届けする
オリジナルのクリスマスケーキです。
 
「musubi cafe」は
「ココロとカラダにやさしく」をコンセプトにした
ランチやスイーツがいただけるカフェで
私も何度かお邪魔したことがあるんですよね〜。
 
地元の食材を使ったメニューが豊富で
食材そのものの味を引き出していて
まさに「「ココロとカラダにやさしく」の
コンセプト通りのお店です♪
 
とはいえ、
店舗に行けない〜という方も安心してください!
クリスマスケーキは
下記の通販サイトから注文可能ですので
ぜひ覗いてみてくださいね〜。
 
このクリスマスケーキ。
ベースは
musubi-cafe通販部門でいちばん人気の
「京豆腐のチョコレートケーキ」が使用されているんです。
 
京都産の豆腐を主原料に、
米粉ベースのスポンジ土台と
生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングで、
アレルギーをお持ちの方や
ダイエット中の方にも大人気なんだとか!
(原材料の詳細は下記販売サイトにてご確認ください)
 
その、「京豆腐のチョコレートケーキ」に
ナッツやドライフルーツをトッピングして
「クリスマスリース」をかたどった
パーティにぴったりのクリスマスケーキバージョン!
 
12月限定での販売です。 
 

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甘みは白砂糖ではなく
メープルシロップを使った、やさしい甘さ。
添付の粉砂糖もてんさい糖を使っているんだとか。
 
お好みに合わせて
アイスクリームや蜂蜜
メープルシロップを添えて♪
なんていうのもイイですよ〜。
 
musubi cafeのクリスマスケーキで
楽しいクリスマスを〜!
 

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musubi cafe
 
インターネットでの購入は下記からどうぞ♪
 

【食べたい・買いたい】お花見シーズン到来!フォトジェニックなお花見弁当♪

このところ雨風が強くて寒い日が続いていましたが
今日からまたポカポカ陽気♪
いよいよお花見シーズンがやってきましたね〜!

美しい桜を眺めながら
美味しいお料理やお酒をいただくなんてサイコー!!!!
ですよね?(笑)

というわけで!
今回は
味はもちろん、見た目も可愛い
フォトジェニックなお花見弁当をご紹介したいと思います。

まずは、
千手観音像含め1000体以上の仏像が安置されていることでも有名な
三十三間堂に隣接する
ハイアットリージェンシー京都内のレストラン「東山(とうざん)」の
「東山(Touzan)特製 お花見弁当(5000円・税別)」。

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画像:ハイアットリージェンシー京都

 

壱の段には、
筍、京赤地鶏、飯蛸、車海老、京芋、近江蒟蒻、湯葉、桜麩など
京都ならではな旬食材がふんだんに。
そして弐の段には、
目にも鮮やかなちらし寿司!
穴子、いくら、漬けマグロ、鯛の昆布〆などが贅沢に。

4月8日(日)までの期間限定販売で、
1日20個限定!(2日前までの要予約)。
詳細は下記webサイトにて確認を。

続いては、
京都・北山にある「花梓侘(かしわい)」の
「つまみ寿し(15貫3132円・税込)」。

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画像:花梓侘

 

も〜〜〜っ、思わず「カワイイ〜〜!」と
声が上がること間違いなし!
一口サイズで
つまんで食べられるのもお手軽なので
お出かけにピッタリ!
赤酢で甘みを抑えたシャリに、
漬けマグロや鯛の昆布〆、生湯葉、生麩など
京都らしい食材もたっぷり。
ちょっとずつ色々食べたい女子に持って来い!

「花梓侘」のオンラインショッピングや
JR京都伊勢丹などで購入可能。

ラストは
明治32年創業、京料理の老舗「六盛(ろくせい)」の
「手まり寿司弁当(1500円〜)」。

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画像:六盛
 

先代考案の「手をけ弁当」が有名ですが、
二段になった丸い器に彩りよく盛られた
「手まり寿司弁当」は大人気のお弁当です。

海老、穴子、鯛などを一口サイズに握った手鞠寿司に
鴨ロース、だし巻卵、野菜の煮物などが
と〜ってもカラフルで
見ているだけで楽しいお弁当。
平安神宮側の店舗、もしくはJR京都伊勢丹で購入できます。

予約必須、数量限定のものもあるので
段取りはお早めに〜♪

この時期限定のお花見、
上を見れば桜
下を見れば彩り豊かなお弁当で
今年のお花見も満喫しましょうね〜。


※店舗や商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

ハイアットリージェンシー京都
「東や魔(とうざん)」
https://kyoto.regency.hyatt.com/ja/hotel/news-and-events/news-listing/hanami-bento-2018.html


花梓侘(かしわい)
http://kyotojapon.co.jp/k/


六盛(ろくせい)
http://www.rokusei.co.jp

【食べたい・買いたい】ドライブ&旅行途中にオススメ!人気の「道の駅」に行って来ました〜♪part2

ぽかぽか陽気の日が続いていましたが、
今日は久しぶりに冷えますね。
私は花粉症に悩まされているので
雨だと少し助かりますが
でも、やっぱり早くあったかくなって欲しいですね♪

さて、今回も前回に続いて
先日の旅行で立ち寄った道の駅について書きたいと思います!

久美浜カニ旅行の帰路に立ち寄ったのは
こちら!
「丹後王国 『食のみやこ』」。

 

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西日本最大級の道の駅です。
宿泊施設も備える滞在型道の駅としても有名ですかね?

甲子園球場約8個分という広大な敷地には
丹後の地元食材が味わえるレストランのほか
焼きたてパンのお店や、
お土産品が豊富に揃うショップに
農家さん直送の直売所など
まさに「食のみやこ」!

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帰路のランチはどこで食べよう・・・
牛肉もいいな、海鮮もいいな
どれにしよ〜?と迷った末に
お店の前に居た店員さんの
「地元・丹波高原でパンやお米などの飼料で育てた三元豚が食べられますよ〜」
という声に誘われ
「トン’sキッチン」に決定!

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京都が誇るブランド豚「京丹波高原豚」がいただけるお店です。
パンやお米などを配合した飼料で育てることで
色鮮やかなピンク色で甘みのある
柔らかな霜降り肉に育つそうですよ〜。
西日本豚枝肉コンクールなるものがあるそうで
そこで最高位を二年連続受賞し、
昨年9月には三度目の受賞をした
折り紙付きの絶品肉がいただけます。
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バーベキューやとんかつも魅力的だったんですが
私はポークステーキにしてみました。
ソースをかけると鉄板ジュ〜ジュ〜!
いい香りが食欲をそそります。
いっただっきま〜す!と
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お肉を頬張ると、とっても身が柔らかくてジューシー
お肉に甘みがあって、美味しいんです〜。
ほかのメニューも美味しそうだったので
全メニュー網羅してみたいですね!?

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ランチの後は、敷地内をちょっとお散歩。
なんてったって甲子園球場8個分ですからね。
歩きたい放題です(笑)。
芝生の広場には羊もお散歩してましたよ♪

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「食のみやこ」と聞くと
食べ物だけかと思うかもしれませんが
これが色々楽しめるんです。

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羊のほかポニーなどの動物がいる
動物ふれあい牧場や、
おもしろ自転車やゴーカートにも乗れたりします。

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私もはりきって
おもしろ自転車、乗りましたよ〜!
自重と膝のバネをうまく使って進んでいく自転車に
真っ先に乗ったんですが、
これが案外大変で・・・。
体重のせいでバネが今ひとつうまく跳ね上がらず一周するのに
結構時間がかかり
筋肉痛確定!となるほどパワーを使い果たしました(笑)。

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さらに、調子にのって
芝すべりも、子どもたちに混じって体験。
これまた体重のせいで勢いが今ひとつだったんですが
準備されている霧吹きをソリの裏に吹きかけると
格段にスピードアップ!
ご機嫌に風をきって楽しむことができました〜。
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夜には約100万球のLEDライトのイルミネーションで
園内が美しく彩られます。
日中だけでなく夜はまた別の楽しみ方のできる丹後王国。
食はもちろん、遊びも充実の丹後王国。
ぜひ、立ち寄ってみてくださいね♪


丹後王国
https://tango-kingdom.com/

【食べたい・買いたい】ドライブ&旅行途中にオススメ!人気の「道の駅」に行って来ました〜♪part1

もうすぐ今冬のカニも食べ納め〜!ということで
週末に久美浜までカニを食べに行って来ました〜!
と言っても、私は甲殻類アレルギー・・・(泣)。
なので、私だけフツーのコース料理でしたが、
立派な松葉ガニを見て(笑)、美味しいお肉やお魚、お野菜をいただき
旅行は満喫致しました〜♪

もちろん、目的地だけでなく道中も楽しみましたよ!
旅行は
移動中も楽しいものですからね〜。
車窓からの眺めや、お昼ご飯・・・
道中こそが旅の醍醐味!といっても過言ではないでしょう。

今回はマイカー移動ということで
人気の道の駅に寄って来ました!

まずは、こちら!
京都の南北をつなぐ京都縦貫自動車道の全線開通に伴い
2015年にグランドオープンした「道の駅 京丹波 味夢の里」。

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京都縦貫自動車道からも、一般道からも
両方からアクセス可能な道の駅なんですよ〜。

高速道路での休憩所としてだけでなく
ここを目的地として、遊び場としての利用もされるということですよね。
となると、もちろん充実の内容が期待されます。

オープン以来初の来訪ということで
「どんなんかな〜?」とワクワクしながら車を降りた私。

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テイクアウトフード屋さんもづズラ〜っと並んでいます。
今すぐにでも買いたい、食べたい気持ちを抑え、
ま、とりあえずはおトイレですね(笑)。
これが!
2015年オープンで新しいこともあり、
キレイです!
最近のSAPAなどはキレイなおトイレが増えていますが、
こちらのおトイレも
明るくて、清潔感のあるおトイレで
あったか便座機能もついていて、ほっとします(笑)。
京都府内で採れるヒノキを使ってるそうなので、
それでですかね?どこか癒されます。
女性にとっては
おトイレがキレイって重要ですもんね。

さてさて、おトイレを済ませた後はお待ちかねのランチ♪
食券制のフードコートもありましたが
私たちは、黒豆や丹波ポークなどご当地食材を取り入れたメニューが豊富なレストラン
「丹波里山レストラン Bonchi」へ。

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週末のお昼時ということで、少し並んでいました。
ウェイティングボードに名前を書き
しばし時間を潰します。

その間、私はウロウロ。
施設内をあちこちブラブラキョロキョロ。

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レストラン入口のすぐ側にある
「京丹波ステーション」に
ずら〜〜っと置かれているパンフレットを見てみたり、
ガラス張りでうどんや瑞穂蕎麦の製造風景が見える
京丹波特産品工房を覗いてみたり、
向かいの建物の「京丹波マルシェ」を一周ぐる〜っとまわってみたり・・・。
かなり足早に見て回りました。

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「京丹波マルシェ」には
たっくさ〜んのお土産品や
とれたての野菜やお米などが並んでいます。
イチゴなんて、お〜〜っきな粒で
美味しそ〜でしたよ〜!!!

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以前、取材させていただいた丹山酒造さんのお酒も
この通り!並んでました!

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翌日の帰路にも寄ったんですが
帰りはもう夕方に近い時間だったので
結構お野菜やイチゴは品薄でした。
往路はお昼時に寄ったので
品揃えは充分でした。
直売コーナーで鮮度の高い商品を狙っている方は
早めの時間帯がいいでしょうね〜。

そろそろかなぁ・・とレストランに戻ると
ちょうど名前が呼ばれました♪

私が注文したのは・・・
ホテルグランヴィアの総料理長と共同開発されたという
「京丹波黒どんぶり」(990円)!

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黒豆や大黒本しめじ、丹波黒どりなど
「黒」が付く地元食材がふんだんに使用された
どんぶり定食です。
大黒本しめじが
ぷりっとしてジューシーで美味しかったです。

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ほかにも、「黒豆衣の丹波黒どり南蛮」(1480円)や
「丹波黒どりのむね肉のから揚げ」(1280円)など
地元食材を使ったメニューが揃います。
どれも美味しそうでしたよ〜!
 

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さらに、セルフサービスのお茶が
黒豆茶というのも
私としてはポイントが高いです。

香ばしい黒豆茶。
美味しいだけでなく、ポリフェノールが身体にもいいですからね♪

ご飯ですっかり満腹だったんですが、
やっぱりコレは外せない!と
外のテイクアウトフードコーナーで
黒豆ソフトもちゃっかりいただきました。

黒豆の風味が豊かで
自然な甘みでペロリと平らげました♪

味夢の里は
すぐ隣に古墳があるというレアな道の駅としても人気です。
「塩谷古墳公園」として散策道なども設けられているので
近くで古墳を見ながらのんびりできる癒しスポットになっています。
この古墳から出土した2体の巫女埴輪をモチーフにした
Miko twins(巫女ツインズ)のお菓子やグッズなど
お土産品も「丹波マルシェ」で買えますよ〜。
古墳好き、埴輪好き、キャラ好きな方にもオススメ!の味夢の里。
ぜひ、旅の途中に、そして目的地として訪れてみてください♪

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道の駅 京丹波 味夢の里
http://ajim.info/

【食べたい・買いたい・欲しい】バレンタイン間近!京都のおすすめチョコレートショップ♪

節分も終わり、立春も過ぎましたね〜。
恵方巻を食べ、豆まきはしましたか〜?
私はと言いますと・・・
南南東を向いて無言で恵方巻は頬張りましたが
今年は娘がインフルエンザになってしまったので
豆まきは出来ずでした・・・(泣)。
まぁ、節分で邪気と一緒にウィルスも祓ってもらえたかな〜?などと
前向きに捉えています!(笑)。

というわけで、次なるイベントといえば〜
そう!
バレンタインですね♪

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京都といえば和菓子のイメージが強いですが
これが意外や意外。
京都にはチョコレート専門店やチョコレートショップが
たくさんあるんですよ〜。

今回は、
その中でも特に私の気になるショップをご紹介しますね♪

まずは
福知山市にあるこちら!
「洋菓子マウンテン」さん。

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知る人ぞ知るチョコレートショップで
全国からチョコ好きが押し寄せる人気店です。

福知山は何気に美味しいスイーツショップが多いんですよね〜。
以前紹介した「栗のテリーヌ」で有名な
「足立音衛門」さんも福知山に本店を構えますし、
他にもスイーツショップがいっぱいでスイーツタウンとも言われているんですよ。

そのスイーツタウン福知山で
「洋菓子マウンテン」を営む二代目シェフ・パティシエ
水野直己氏は、
ショコラティエの世界選手権といわれる
ワールドチョコレートマスターズ2007 フランス・パリ大会にて
総合優勝を果たした名ショコラティエ。

世界ナンバーワン・ショコラティエの生み出すチョコレートが
福知山でいただけるんです!!!!
そりゃ〜食べたいですよね〜!

一番のおすすめはやはりこちら!
先の大会で総合優勝を獲得した作品「杏と塩」(5個入り1620円)。

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ミルクチョコレートに爽やかな杏の香り、
そしてフルーティーな杏を引き立たせる
厳選された死海の塩。
肉眼でも塩の粒が見えるので塩の存在感もしっかり。
食感のバランスも味のバランスも抜群の逸品!

ほかにも種類はありますし、ネット販売もしているので
まずはネットでチェックするのもいいですね♪

駐車場も完備で、
ヨーロピアン調なインスタ映えしそうな外観!
そして、とーっても素敵なイートインスペースもあるお店なので
ぜひ一度訪れてみて下さい。

私は個人的に
チョコレートブティックの
まるで宝石のように
チョコレートがずら〜っと並んだショーケースを見ただけで
「きゃっ!!」とテンションが上がります。
「ど・れ・に・し・よ・う・か・な?」と
美しいチョコレートを眺めてみませんか♥




洋菓子マウンテン
所在地:福知山市字猪崎小字山本322
電話:0773-22-1658
https://www.naomi-mizuno.com/
画像出典:洋菓子マウンテン

【食べたい・買いたい】明日は節分!趣向を凝らした恵方巻がいっぱい♪

早いもので2018年ももうひと月が過ぎましたね〜。
そして明日は節分です!

関西ではその年の恵方を向いて太巻きにかぶりつくという
恵方巻を食べる風習が有名ですよね。

かんぴょうや三つ葉などが入ったベーシックなものはもちろん
海鮮がたっぷり入ったものなど
様々な恵方巻がありますが、
今年はさらに趣向を凝らした恵方巻が発売されるようですよ!

ここでいくつかご紹介したいと思います♪

京都には大手デパートが複数ありますが
なかでも大丸京都店は
かなり気合いが入っているな〜と個人的に感じました。
というわけで、
大丸京都店でいくつか気になったものを。

まずは、
京都吉兆の「近江牛フィレカツ恵方巻き」(1本1万800円)。

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恵方巻というと乾物や、海鮮系というイメージがある中
肉です!
しかもカツ!!

かなり見た目にもインパクトがありますよね〜。
お値段もかなりボリューミーですが(苦笑)・・・。
1本に約130gのフォレ肉が使われているそうです。
まぁ、縁起物ですからね。
ど〜〜〜んといくのもアリかもしれませんね!

どうやら今年はお肉系が流行なのか
この他にもお肉系の恵方巻が販売されます。

柿安ダイニングでは「京都産九条葱と黒毛和牛すき焼き恵方巻」(1本1420円)。

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京のお肉処 弘では「弘のとろけるカルビ&焼肉巻」(1本1300円)。

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どちらもタレとご飯のマッチングで食欲がそそられそうですよね〜!!

でも、やっぱり私は海鮮系!ということであれば。
築地 中与志の「海鮮超絶太巻き」(1本5400円)もオススメ!
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海鮮10種を巻いた、通常の約3倍サイズのデラックスな恵方巻。
通常の3倍・・・頬張れるかチャレンジしてみたいですね♪

切った断面が華やかで
SNS映え間違いなしの恵方巻き!
「今年はコレ!」
「私はコレ!」
というお気に入りを見つけて
SNSにUP!
そして運気もUP!といきましょ〜♪



※中には事前予約が必要で予約終了しているものもあるので
ご確認くださいね。

大丸京都店
https://www.daimaru.co.jp/kyoto/

【見たい・買いたい】えべっさんで2018年も商売繁盛♪

明けましておめでとうございます〜!
みなさんは、どんなお正月をお過ごしになられましたか〜?
私は大好きなお節料理を堪能致しました♪

2018年がスタートしたかと思ったら
早いもので、もう8日が過ぎましたね〜!?
私は例年、成人式の着付けが終わらないと新年を迎えた気がしないというか、
いや、むしろ、もう一年が終わったかのような気分ですが(笑)。
きっと、今年も「もう半年が過ぎた」「もう年末」などと投稿するんでしょうね〜。
そんな、月日の流れを早く感じる年頃ではありますが、
やっぱり一年、ハッピーに過ごしたいものですよね〜。
初詣に行った方も多いかと思いますが、
「えべっさん」にお参りして、商売繁盛祈願もいかがですか〜!

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自営業などの商売人さんは、当然毎年行ってるよ〜!という感じかと思いますが、
そうでない方も、行ってみてはどうでしょう?
何かいいことがあるかもしれませんよ!?

というわけで、
今回は、京都のえべっさんをご紹介しようと思います♪

ちなみに、
「十日戎」なるものは、関東などの東日本ではあまりメジャーではないようです。
 西日本、特に関西では
毎年テレビ中継がある、猛烈ダッシュで福男が選ばれる兵庫・西宮神社や
大阪の今宮戎神社が有名ですね。

では、京都で「えべっさん」といえば!
まずは
京阪電車「祇園四条」駅から歩いて5、6分ほどのところにある
「京都ゑびす神社」です。

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だいたい「えべっさん」というと
昨日の8日から始まって、今日、そして明日の「十日戎」というのが一般的ですが
「京都ゑびす神社」では
8日〜12日の五日間に渡って祭礼が行われます。

1月8日:招福祭
1月9日:宵ゑびす祭
1月10日:十日ゑびす大祭
1月11日:残り福祭
1月12日:撒福祭
といったスケジュールです。

やはり、いずれの「えべっさん」もそうだと思いますが
10日が一番賑わいます。
「京都ゑびす神社」の十日ゑびす大祭では
相年、東映の女優さんが籠に乗って
太秦の映画村から神社へ参拝、
さらに、商いをしているお店に福笹を授与するなどの行事が予定されているので
なおさら人出が増えます。


女優さんによる福笹の授与は、こんな感じだそうですよ♪

当日は、屋台も沢山出るので
買い食いしたりしながら、
お祭り気分が楽しめます。

ほかにも、
八坂神社にも「えべっさん」が祀られていて
「祇園のえべっさん」として今日、明日の2日間
神事が執り行われます。


「商売繁盛で笹持って来い!」
「えべっさん」で2018年の商売繁盛を祈願しましょ〜〜♪



京都ゑびす神社
http://www.kyoto-ebisu.jp/tooka.html

八坂神社
http://www.yasaka-jinja.or.jp/event/ebisu.html

【食べたい・買いたい・欲しい】京料理の名店オリジナルの日本酒でカンパ〜イ♪

クリスマスももう目前!
まさに年の瀬!
年越し、新年を迎える準備は進んでますか〜?

12月初旬の投稿で
毎年恒例の着付け部イベントで紅葉を見に行ったお話は書きましたが
今回は、
その際にお昼の食事で訪れたお店のことについて
書きたいと思います♪

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京料理の名店「和久傳(わくでん)」さん!
私たちがお邪魔したのは
地下鉄烏丸御池駅から歩いてすぐのところにある
室町和久傳さんです。

「和久傳」さん初体験の私は
和風モダンかつシンプルな看板&エントランスから
ワクワクドキドキ興味津々。

予約の名前を告げ、お部屋に通していただくと〜
素敵なカウンター割烹のスペースに。
総勢11名ということで
今回は、こちらのスペースを貸切で使用させていただきました。

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目の前で盛りつけ、サーブをしてくださり
板さんたちとの会話も楽しみながらお食事をいただくことができました。
イケメン板さんに
やたらと話しかけたり、
盛りつけている様子を
写真に撮らせてもらったりしているメンバーもいたりして(笑)。

まずはじめにお茶を出してくださるんですが
このお茶がハーブティーのような風味で
なんとも爽やかで飲み易いお茶でした。
摘み草茶「かのは」といって
オリジナルのブレンドティーだそうです。

お茶からして美味しくて
このあとに続くお料理への期待値が上がります!

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続いて、食前酒として出してくださったのが
「和久傳」さんオリジナルの日本酒。
素敵なことに竹の容器で提供されます。
器の竹の香りもほ〜んのりするんですが
お酒が、これがほんとスッキリしていて
美味しいんです〜〜!!!
お酒好きのメンバーと
「これはお水のように飲んでしまうヤバいやつ」と言って
絶賛していました。

なんでも、
京丹後の伏流水で、
京丹後に生まれ育った人の手で
仕込まれたもろみのしぼりたてで仕上げられた和久傳特製のお酒だそうで、
青竹と共にお店で購入することもできるんですって。

ネットでも購入できるようなので、
お店に行けないという方は
ネットで注文してみてはいかがでしょう?

青竹の容器込みで8100円なので
お正月のお屠蘇にするのがピッタリかも!?
なんて話をしていました。

みなさんもいかがですか?
「和久傳」さんオリジナルの日本酒で
新年のカンパイ!
おすすめですよ♪

京都の料亭さんといえば
以前、「たん熊 北店 本店」さんにお邪魔した時にも
たん熊北店オリジナルの日本酒「熊彦」をいただいて
そちらも、もの凄い飲み易くて美味しかったのを覚えています。
京料理の名店は
酒蔵にオリジナル日本酒をリクエストして作ってもらうパターンが多いんですかね〜?

いずれも甲乙つけがたい
美酒でしたので
お正月のおめでたいお席でいただくお酒にいかがですか〜?

そうそう、「和久傳」さんのお料理!
そりゃ〜もちろん期待通り、いや、期待以上のお料理が次々と登場し、
みな口々に「わ〜っ!」「美味しい〜っ!」と声に出して
表現していました。

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では、最後にそんな絶品料理を一部写真でご紹介。
献立はコースや季節、その日の仕入れなどによっても変わりますので
ご参考までに。

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〆のご飯がこれまた美味しいのなんのって!
こちらのお米、板さんたちもお米づくりから携わっているそうなんですが
ほんと甘くてね〜。
散々食べた後なのに、ご飯をおかわりする人が続出(笑)。
普段おかわりなんて、まずしない私までもおかわりしちゃいましたから!
お米、お茶、お酒が美味しいお店は、やっぱり「間違いない!」ですよね〜。


それではみささん!
美味しいお酒で新年を迎えましょう〜!
でも、飲み過ぎにはご注意を♪




和久傳
http://www.wakuden.jp/
 

【食べたい・買いたい・欲しい】ココロとカラダに優しいクリスマスケーキはいかが♪

12月も半ばになり
街はイルミネーションでキラキラ。
クリスマスムード満点ですよね〜。

みなさん!
もうクリスマスプレゼントの準備はしました~?
クリスマスケーキは予約しました~?

美味しくて見た目も可愛いクリスマスケーキ。
でも、
私は食べられないから・・・
彼が食べられないから・・・
うちの子が食べられないから・・・と
クリスマスのお楽しみを一つ諦めていた方たちにご紹介したいのが
こちらのケーキ!

京都の二大観光地・嵐山や祇園に店舗を構える
「musubi cafe」のクリスマスケーキです。

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~ココロとカラダにやさしいこと~をコンセプトにしているお店で
クリスマスケーキは
creema、minne、楽天市場で通信販売もしているので
お店に行けない・・・という方でも注文、購入可能なんですよ。

X’masリースのチョコレートケーキ(写真は6号 3750円)は
小麦粉、牛乳、卵、白砂糖を使っていないケーキなんです!

あ!だったら私も食べられる〜!
彼も、うちの子も食べられる〜!
という方、多いんじゃないでしょうか?

このX’masリースのチョコレートケーキは
musubi-cafe通販部門でいちばん人気の「京豆腐のチョコレートケーキ」を
ベースにしたケーキで、
京都産の豆腐を主原料に、
米粉ベースのスポンジ土台と
生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングで、
アレルギーをお持ちの方やダイエット中の方に
多くの支持を得ている商品なんだそうです。

そのケーキに
ナッツやドライフルーツで
「クリスマスリース」をかたどったトッピングを加え、
クリスマスバージョンとして販売されています。

白砂糖の代わりにメープルシロップが使用されているので
やさしい甘さで
食べた後も胃もたれしづらく、スッキリ。
甘いのが好き〜という方は
この写真のようにアイスクリームなどを添えて
いただくというのもオススメです♪

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X'masリースのチョコレートケーキは
4号サイズ(2160円)と6号サイズの2種類が販売されていて
4号サイズで
直径12cmの型を使っているそうで
2名〜4名様向けだそうですよ。

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また、creemaでは
creema限定で
X'masチョコレートケーキ(4号)&スペルト小麦のクッキーセット(セットで2650円)
という商品も!

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スペルと小麦とは
小麦の原種にあたる古代穀物で
グルテンフリーではないものの
ヨーロッパにおける30年間の経験値によると、
小麦アレルギーを持っている人が食しても
85~90%は発症していないというデータもあるんだとか。

こちらの商品も卵、乳製品は使用しておらず
滋賀県日野町で、
日本で初めてスペルト小麦(ディンケル小麦)の栽培に成功した、
大地堂さんのスペルト小麦が使われています。
噛みしめるたびにスペルト小麦独特の風味が豊かに広がる、
力強い味わいのお菓子です。
オイルには鹿児島県産圧搾なたね油のほか、
有機ココナッツオイルを使用してカラダへのインパクトを最小限にした
カラダにやさしいクッキーです。

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形も星とクリスマスツリーの2種で
クリスマスのオヤツにピッタリ!

musubi cafeの手作りスイーツで
みんなで「ココロとカラダにやさしい」楽しいクリスマスを〜♪







musubi cafe
http://www.musubi-cafe.jp/
https://www.creema.jp/c/musubi-cafe
https://minne.com/@musubi-cafe
https://www.rakuten.co.jp/musubi-cafe/