2020年1月アーカイブ

【食べたい】季節限定!数量限定!カラダにやさしいフルーツタルト♪

二十四節気の第24、大寒も過ぎ
一年で一番寒いといわれる時季ですが
みなさんいかがお過ごしですか?
 
受験シーズン真っ只中というのに
連日、新型ウィルスのニュースで持ちきりで
受験生を持つ親としては気が気ではありませんが。。。
効果があるかわかりませんが
こまめな水分補給や手洗い、うがい、消毒をするようにしています。
 
カラダを健やかに保ちたいのは
この時期に限ったことではありませんが、
今回は
この時季ならではの
カラダにやさしいスイーツを紹介したいと思います!
 
まず1点目は・・・
ビタミン豊富で
今が旬の柚子を使ったタルト!です。
 
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冬至では湯船に浮かべたり
あったか〜い柚子茶を飲んだり
寒い冬の健康維持に欠かせない!と言っても過言ではない柚子。
 
これまでにも何度か紹介している
京都・嵐山「musubi-cafe」では
「京豆腐と水尾産柚子のタルト」が
数量限定で販売されているんですよ〜♪
 
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「musubi-cafe」のケーキというと
【No egg,no milk,no wheat】と
アレルギーを持っていらっしゃる方にも
食べてもらえるようにと
卵、牛乳、小麦を使わずに作られた
手作りケーキが人気ですが、
もちろん、こちらのタルトも
【No egg,no milk,no wheat】というのが
嬉しいですよね。
 
しかも、
京都・嵯峨の奥、
愛宕山の裾野に位置する
水尾産の柚子を使っているというのもレア。
 
水尾というと
柚子栽培発祥の地ともいわれていて
「柚子の里」と呼ばれる
日本の原風景が残る
昔ながらの里山です。
 
水尾産の柚子は高級食材としても
定着していますが
近年は高齢化や過疎化で
生産者が不足し
出荷量も減少している希少な品となっています。
 
そんな貴重な水尾産の柚子を
京豆腐のフィリングと合わせ
タルトに仕上げたこの商品。
まるでチーズケーキのような味わいで
柚子の皮のほろ苦さが絶妙にマッチ!
何と言っても
柚子の香りがと〜ってもいいんです〜♪
 
下記通販で購入することができるほか、
お店でも食べられるようになったそうなので、
お早めに〜!
 
 
 
続いて
同じく「musubi-cafe」で
季節限定で販売されている
「りんごのタルト」。
 
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こちらももちろん、
卵、牛乳、小麦を使わずに作られています。
 
「一日一個のりんごは医者知らず」や
「りんごが赤くなると医者が青くなる」などと
昔からいわれているりんご。
 
実際、我が家でも
子どもの頃から
風邪をひいたら
すりおろしたりんごを食べたり
ジューズにして飲んだりしていました。
 
そんな栄養価が高いとされるりんごを
ふんだんに使った
「musubi-cafe」のりんごタルト。
 
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シナモンを利かせた生地を敷き
トッピングには
旬のりんごがぎっしり!
 
こちらも下記通販で購入可能で
基本的には冷凍で届くので
解凍後トースターで温めて食べるのがオススメ!
少し焼き色がつくくらいが
より一層美味しく食べられるのだとか。
 
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アイスクリームや蜂蜜、黒蜜などを
トッピングするのもイイですよ〜。
 
 
 
数量限定の柚子タルト、
季節限定のりんごタルト
どちらも数に限りがあります。
売り切れごめん!悪しからず〜!!
 
ご注文はお早めに♪
 
 
musubi-cafe
所在地:京都市西京区嵐山西一川町1-8
電話:075-862-4195

【知りたい・食べたい】京都のど真ん中にオープン!注目の新スポットをチェック♪

明けましておめでとうございます!
 
2020年オリンピックイヤーが
いよいよ幕を開けました♪
 
2019年は
ラグビーW杯が開催され
ジェイミーJAPANの活躍もあり
日本中がラグビー旋風に包まれましたよね〜。
 
TOKYO2020オリ・パラでは
一体どれほどの盛り上がりを見せるか
今から楽しみですね!
 
日本国内だけでなく
海外からも多くの人が押し寄せることが
予想されることから
京都でも
昨年からオープンラッシュが続いています。
 
中でも注目されているのが
昨年12月9日にオープンした
複合商業施設「GOOD NATURE STATION」。
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

 
四条河原町にある
高島屋京都店の南側に位置し
双方の店舗を行き来できるように
3Fに連絡通路が設けられています。
 
地上9階建ての建物は下記のようなフロア構成。
1F/食品売り場・イートイン&テイクアウトフード・レストラン
2F/高級レストラン
3F/カフェ・ヘッドスパ
4F〜9F/ホテル
      (4Fロビー/5F〜客室)
 
循環型社会と
健康的で美しくハイクオリティなライフスタイル
「BIOSTYLE」をコンセプトに
京阪ホールディングスが開業しました。
 
健康志向の女性を中心に
情報感度の高い人たちをターゲットにしているようですね。
ホットヨガとか
ドラムとかサーフィンとか
いろんなアイテムと融合させたスタジオって流行ってますもんね〜。
きっとそういうところに通っている人たちは
興味津々のアイテムがいっぱいなのではないかと思います。
 
実際私も
お正月太りを懸念してホットヨガに通い始めたんですけど
行ってみてビックリ!
ホットヨガってめちゃめちゃ流行ってたんですね!?
日頃から運動をしている私ですが
ヨガとかって
モデルさんや、かなり意識高い系女子が行くものと
思い込んでいて若干敬遠していたんです。
ところが
大量の汗が実に気持ち良くてハマってしまいました。
 
ちょっと話が逸れました(笑)。
 
では、
そんなホットヨガなどのスタジオ通いをされている方にも
オススメの「GOOD NATURE STATION」の
見どころをご紹介したいと思います。
 
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

まずは1Fから。
食品フロア「GOOD NATURE MARKET」では
オーガニック野菜や果物などのほか
京阪グループオリジナルの
フードブランド「SIZEN TO OZEN(シゼン ト オゼン)」が
販売されています。
 
「SIZEN TO OZEN」は
無農薬の野菜や、
調味料無添加の素材を使用した
健康志向の食品を商品化していて
ヴィーガンや食物アレルギーのある方でも
安心できるものになっているようです。
食物アレルギーのある方が増えているので
こういった商品は嬉しいですよね。
 
また、
様々なワークショップやマルシェも
開催されるそうですよ。
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

1Fにはこのほかにも
自然派ワインを試飲できるテイスティングバーや、
ミラノでミシュラン一つ星を獲得した
徳吉洋二シェフが監修するレストラン「ERUTAN」、
さらに、
アートギャラリーのような
パティスリー&チョコレート「RAU」と
おしゃれなラインナップ。
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

続いて2階。
プレミアムガストロノミーフロア
「GOOD NATURE GASTRONOMY」には、
鹿児島のイタリアンの名店「CAINOYA」のほか、
チャイニーズ ガストロノミーが楽しめる「VELROSIER」、
創作料理の「TAKAYAMA」と
ハイクオリティなレストランが3軒。
 
そして3Fでは、
1Fで販売されているパティスリー&チョコレート「RAU」のカフェ
「RAU CAFE」のほか、
オリジナルコスメブランド「NEMOHAMO」をはじめとするコスメや、
選び抜かれた雑貨やクラフトなどが販売されています。
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

「根も、葉も、茎も、花も、実も。
人にも、自然にも、良いものを、楽しみながら、自分らしく取り入れる。
根も、葉も、茎も、花も、実も。
植物の力をあますところなく引き出す」をコンセプトとした
「NEMOHAMO」のコスメは
「効く」オーガニックコスメとして
美容ツウにも注目されているとか。
 
その場でお試しすることもできるようなので
気になる方はぜひ!
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

そして
4Fからは「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」になるわけですが
明るい吹き抜けが印象的な
4Fのホテルロビーをはじめ、
カフェ・レストラン&バー「Hyssop」は
宿泊客以外でも利用可能なので
待ち合わせなどにもオススメ。
 
「Hyssop」では
ヴィーガンメニューや
ボタニカルドリンクなどが楽しめます。
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

 

5F〜の客室は
ツイン120室、ダブル21室。
天然木を基調とし
随所に京都らしさも取り入れた内装になっています。
 

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画像:GOOD NATURE STATION

 

枯山水の中庭で開催されるヨガのほか
座禅などのアクティビティーも体験できるそうですよ。
 
オリンピックイヤー!
ということで
今年は
ヘルシー&スタイリッシュな暮らしを目指してみませんか♪
 
2020年は
京都でも多くのホテルなどが
続々開業予定なので
今後もここで取り上げていければな〜と思っています。
今年もどうぞ宜しくお願い致します!
 
 
 
 
 
 
 
 
GOOD NATURE STATION(グッドネイチャーステーション)

所在地:京都市下京区 四条下ル2丁目稲荷町318番6
TEL:075-352-3712  

https://goodnaturestation.com/